Notícia de Tudo Brasil

  🍳 Omelete Recheada Simples 🛒 Ingredientes: 2 ovos 1 colher (sopa) de leite ou água (opcional) Sal a gosto 1 fatia de queijo (ou o que tiver na geladeira) 1 fatia de presunto ou sobras de frango (opcional) 1 colher (chá) de óleo ou manteiga 👩‍🍳 Modo de preparo: Bata os ovos com o sal e o leite/água. Aqueça uma frigideira com o óleo ou manteiga. Despeje os ovos batidos e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando começar a firmar, coloque o recheio em metade da omelete. Dobre ao meio e deixe mais 1 minutinho até o queijo derreter. Sirva quente! 💡 Dica extra: Você pode acrescentar tomate picado, cebola, cheiro-verde ou até legumes cozidos que estejam sobrando. Fica ótimo com arroz e feijão ou com pão.

  🌽 Milhovo cremoso simples (estilo mingau de milho) 📝 Ingredientes: 1 xícara de fubá (milho fino) 2 xícaras de leite 1 xícara de água 2 a 3 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto) 1 pitada de sal 1 colher de manteiga (opcional) Canela em pó (opcional) 👩‍🍳 Modo de preparo: Misture o fubá com a água ainda frio (isso evita empelotar). Leve ao fogo médio e acrescente o leite, o açúcar e o sal. Mexa sempre até engrossar (cerca de 5–10 minutos). Finalize com manteiga e polvilhe canela por cima. 💡 Dicas extras: Quer mais cremoso? Substitua parte do leite por leite condensado. Quer mais saudável? Use leite vegetal e adicione chia ou linhaça. Para um toque especial, coloque coco ralado ou pedacinhos de banana.

  🍗 Nugget caseiro super crocante 📝 Ingredientes 500g de peito de frango moído ou bem processado 2 dentes de alho picados 1/2 cebola ralada Sal e pimenta a gosto 1 colher (sopa) de cheiro-verde (opcional) 1 ovo 1/2 xícara de farinha de rosca Farinha de trigo (para empanar) 1 ovo batido (para empanar) Farinha de rosca ou panko (para empanar) 👩‍🍳 Modo de preparo Tempere bem o frango com alho, cebola, sal, pimenta e cheiro-verde. Misture 1 ovo e 1/2 xícara de farinha de rosca até formar uma massa moldável. Modele no formato de nuggets (oval ou redondinho). Passe na farinha de trigo → no ovo batido → na farinha de rosca (ou panko para ficar mais crocante). Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno a 200°C por cerca de 20–25 minutos (virando na metade do tempo).

  🥪 Sanduíche Natural Turbinado 🔥 Ingredientes: 2 fatias de pão integral Frango desfiado temperado (ou atum) Requeijão ou cream cheese Alface e tomate Cenoura ralada Milho Um fio de azeite Pitada de orégano ou pimenta-do-reino 👩‍🍳 Como fazer: Misture o frango com o requeijão até ficar cremoso. Passe essa mistura no pão. Adicione alface, tomate, cenoura e milho. Finalize com azeite e temperinhos. Feche, corte no meio e pronto!

  🥩 Carne suculenta e cheia de sabor 🔥 1. Tire da geladeira antes Deixe a carne fora da geladeira por 20 a 30 minutos antes de preparar. Isso ajuda a cozinhar por igual e evita que fique dura. 🧂 2. Tempere com simplicidade Menos é mais: Sal grosso ou sal fino Pimenta-do-reino Alho amassado Um fio de azeite ou manteiga Se quiser dar um toque especial, adicione: Alecrim ou tomilho Um pouco de páprica Um toque de manteiga na finalização 🍳 3. Frigideira bem quente Esse é o segredo! Aqueça bem a frigideira antes de colocar a carne. Isso cria aquela crostinha dourada deliciosa por fora e mantém o suco por dentro. Evite ficar virando toda hora — deixe selar bem de um lado antes de virar. ⏳ 4. Deixe descansar Depois de pronta, deixe a carne descansar por 3 a 5 minutos antes de cortar. Isso mantém a suculência.