Dica para fazer um carne deliciosa para seu dia

 

🥩 Carne suculenta e cheia de sabor

🔥 1. Tire da geladeira antes

Deixe a carne fora da geladeira por 20 a 30 minutos antes de preparar. Isso ajuda a cozinhar por igual e evita que fique dura.

🧂 2. Tempere com simplicidade

Menos é mais:

Sal grosso ou sal fino

Pimenta-do-reino

Alho amassado

Um fio de azeite ou manteiga

Se quiser dar um toque especial, adicione:

Alecrim ou tomilho

Um pouco de páprica

Um toque de manteiga na finalização

🍳 3. Frigideira bem quente

Esse é o segredo!

Aqueça bem a frigideira antes de colocar a carne. Isso cria aquela crostinha dourada deliciosa por fora e mantém o suco por dentro.

Evite ficar virando toda hora — deixe selar bem de um lado antes de virar.

⏳ 4. Deixe descansar

Depois de pronta, deixe a carne descansar por 3 a 5 minutos antes de cortar. Isso mantém a suculência.