Dica para fazer delicioso nugget

 

🍗 Nugget caseiro super crocante

📝 Ingredientes

500g de peito de frango moído ou bem processado

2 dentes de alho picados

1/2 cebola ralada

Sal e pimenta a gosto

1 colher (sopa) de cheiro-verde (opcional)

1 ovo

1/2 xícara de farinha de rosca

Farinha de trigo (para empanar)

1 ovo batido (para empanar)

Farinha de rosca ou panko (para empanar)

👩‍🍳 Modo de preparo

Tempere bem o frango com alho, cebola, sal, pimenta e cheiro-verde.

Misture 1 ovo e 1/2 xícara de farinha de rosca até formar uma massa moldável.

Modele no formato de nuggets (oval ou redondinho).

Passe na farinha de trigo → no ovo batido → na farinha de rosca (ou panko para ficar mais crocante).

Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno a 200°C por cerca de 20–25 minutos (virando na metade do tempo).