Assim, quando você for comer, terá que quebrar a casquinha do queijo para chegar até o líquido, que está quentinho no interior. Facílima de fazer, mas ainda assim muito chique, essa é uma receita que pode ser perfeita para um jantar temático de Dia dos Namorados. Seu par ficará impressionado.
Ingredientes (5 porções)
cebola
1/2 kg de cebolas cortadas em rodelas
margarina
100 g de margarina
farinha de trigo
5 colheres de sopa de farinha de trigo
caldo de carne
1 1/2 l de caldo de carne fervente
queijo ralado
1/2 xícara de chá de queijo ralado
torrada
Torradas de 2 pães fraceses
Modo de preparo
Modo de preparo : 30min
Em uma panela frite a cebola na margarina.
Quando dourar, polvilhe a farinha.
Mexa para não empelotar.
Junte o caldo fervente, pouco a pouco.
Mexa bem.
Deixe ferver por 15 minutos aproximadamente.
Coloque as torradas no fundo da cumbuca, adicione a sopa quente.
Polvilhe queijo ralado.
Leve para gratinar até dourar.
Postar um comentário