Dica para fazer Frango e trigo

 

Aqui vai uma dica simples e saborosa para fazer frango com trigo (tipo trigo para quibe) 😋

🍗 Frango com Trigo Refogado

📝 Ingredientes:

1 xícara de trigo para quibe

2 peitos de frango cozidos e desfiados

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

Cheiro-verde a gosto

Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto

Azeite ou óleo

(Opcional) milho, cenoura ralada ou ervilha

👩‍🍳 Modo de preparo:

Hidrate o trigo

Coloque o trigo em uma tigela e cubra com água quente. Deixe descansar por 20–30 minutos. Depois escorra e esprema bem para tirar o excesso de água.

Prepare o frango

Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.

Acrescente o tomate e deixe murchar.

Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e páprica.

Misture tudo

Acrescente o trigo já escorrido ao frango refogado.

Misture bem e deixe refogar por mais 5 minutos para pegar sabor.

Finalize

Desligue o fogo e acrescente cheiro-verde.

💡 Dica extra:

Se quiser deixar mais cremoso, misture 2 colheres de requeijão ou finalize com queijo ralado por cima e leve ao forno por 10 minutos para gratinar.