Dica para fazer Bolo básico fofinho

 


Proporção ideal de ingredientes
Uma regra prática é usar 50 g de açúcar e 50 g de farinha para cada ovo. Para um bolo de 22 cm de diâmetro, por exemplo, você pode seguir a seguinte medida:

5 ovos
250 g de açúcar
250 g de farinha de trigo
75 ml de líquido (água, leite ou suco de limão)
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Raspas de 1 limão
Essência de baunilha a gosto
Uma pitada de sal

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